Was heißt Mātāpuna?

Mātāpuna bedeutet „Quelle“ in der maorischen Sprache der Ureinwohner Neuseelands. Es ist gleichzeitig auch Teil unserer Philosophie, hochwertige und gesunde Naturprodukte direkt "von der Quelle" an euch zu liefern.



Wofür stehen wir ?

Unsere Philosophie ist ganz einfach „Vom Bienenstock bis aufs Brötchen”! Wir möchten, dass alle Stationen, die dein Honig auf dem Weg zu dir durchläuft transparent und nachvollziehbar sind. Dies wird möglich durch ein bisher einmaliges System. Bei jedem gekauften Glas kannst du durch das Scannen des QR Codes auf dem Glas einfach mit deinem Handy oder Eingabe der individuellen Glasnummer auf der Webseite faktisch die Herstellung vom Bienenstock bis aufs Brötchen verfolgen.

Wir möchten kein Überrennen durch flächendeckende Werbebotschaften und keine Kunden durch gekaufte Lebensmittel - Labels überzeugen, sondern bieten 100% Transparenz des Produkts und sachliche Aufklärung als Basis für Vertrauen.



mātāpuna Mānuka Honig

Die Maoris nutzen die Mānuka Pflanze, auch Südseemyrte (Teebaum) genannt als antibakterielles Naturprodukt für die Behandlung von Infektionen. Der positive Effekt der Enzymwirkung NPA (Non-Peroxide Activity) wird durch Methylglyoxal (MGO) erzielt. Unser Honig besitzt einen nachgewiesenen Methylglyoxal Anteil von 98 mg/kg, welcher einem UMF/NPA von 5,5 entspricht. Die Arbeitsweise und Produkte unserer Imker werden kontinuierlich vom neuseeländischen Ministry for Primary Industries nach gesetzlichen Standards überwacht und überprüft. Die Verwendung von Zusatzstoffen schließen wir aus. Dein Mātāpuna Mānuka Honig ist pur (100%) und kommt direkt von der Quelle zu dir.



Über uns

Sebastian und Erik sind die beiden Gründer von mātāpuna. Unser Ziel ist es euch mit qualitativ hochwertigen Mānuka Honig aus Neuseeland zu versorgen. Dabei ist es uns wichtig euch den Produktionsweg des Honigs „vom Bienenstock bis aufs Brötchen“ transparent zu machen. Denn nur so erhaltet ihr vollen Einblick und Vertrauen in unser Produkt. Bisher hattet ihr als Kunden nur die Option teuren Markenamen und Siegeln zu vertrauen. Mānuka Honig aus Neuseeland ist einzigartig und ist weltweit nachgefragt. Wir sind beide Vollzeit berufstätig und haben meistens 10-12h Zeitunterschied (Sebastian in Europa, Erik in Neuseeland).